【原理】

  某些霉菌能利用玉米秸粉作为碳源并可诱导产生纤维素酶。

【成分】

玉米秸粉	100g
1.5%硝酸钠溶液	30ml
0.8%硫酸铵溶液	30ml
0.2%硫酸二氢钾溶液	30ml
0.05%硫酸镁(MgSO4·7H2O)溶液	30ml
加水定容到	1000ml

【制法】

  各成分加水溶解,调整至pH5.5～6.0,121℃灭菌15分钟。

【用途】

  适用于产生高活性纤维素酶野生菌株778-1菌[此菌属于散枝亚组微紫青霉系(Penicillium janthinellum se-ries)、鱼肝油青霉(Penicillium piscarium westling)和微紫青霉(Penicillium janthinellum biourge)的中间类型]产纤维素酶。在25～30℃下培养96小时后,该酶分解滤纸、CMC、棉花的活性分别为200～220mg/g·h、4000～4200mg/g·h和580～650mg/g·h。

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