【成分】
糖蜜
10~15g
硫酸铵
1g
磷酸
0.5g
“泡敌”
100g
加豆腐黄浆水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,调整至pH4.5,20m3发酵罐内装10～15m3培养基,121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于热带假丝酵母(Candida tropicalis)Ct-1-1-1菌株的生长和生产单细胞蛋白。在30±5℃发酵4～6小时后,生物量(酵母细胞干重)可达10.13g/L。
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