一、用途及试验原理：

  用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定。

  蛋白胨提供碳源、微生物和生长因子；氯化钠维持渗透压；溴麝香草酚蓝为pH指示剂；若细菌能发酵水杨苷，则产酸使pH下降，指示剂颜色变黄，若不能发酵，则溶液颜色不变。

二、培养基配方（g/L）：

三、试验方法：

  1.将标准储备菌株接种到非选择性肉汤中过夜培养或采取其他制备方法，制成5 McFarland浊度（约10⁹CFU/mL）的菌悬液

  2.吸取0.05mL~0.08mL（约1-2滴）至待测生化管内。

  3.在36±1℃培养24小时，记录实验结果。

四、结果观察与解释

  接种以下质控菌株，在36±1℃培养24±2小时：

图1 水杨甘生化管质控结果

五、注意事项

  本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充实验

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