【成分】
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葡萄糖 |
80g |
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硫酸铵 |
3g |
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尿素 |
3g |
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硝酸钠 |
3g |
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磷酸二氢钾 |
3.5g |
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硫酸镁(MgSO4·7H2O) |
1g |
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硫酸锰 |
0.5g |
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硫酸锌(ZnSO4·7H2O) |
0.01g |
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碳酸钙 |
5g |
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加水定容到 |
1000ml |
【制法】
各成分加水溶解,调整至pH5.0～5.5,300ml 三角瓶装60ml培养基,121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于斑点青霉(Penicillium meleagrinum ) 2331菌株的生长并生产D-异抗坏血酸。在28℃下旋转摇床上(180～200r/min)培养192小时,发酵液中D-异抗坏血酸生成量可达24mg/ml,对糖的发酵收率达30%。
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