一、用途：
用于一般细菌复苏和纯化培养。
二、实验原理：
蛋白胨和牛肉粉提供碳氮源、维生素和生长因子等生长必需的营养物质；蔗糖提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。
三、培养基成分（g/L）：
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牛肉粉 |
5.0 |
|
氯化钠 |
5.0 |
|
蛋白胨 |
5.0 |
|
蔗糖 |
10.0 |
|
琼脂 |
15.0 |
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pH 7.0±0.1 25℃ |
|
四、试验方法：
称取本品40.0g加热溶解1000ml蒸馏水，121℃高压灭菌15分钟，备用。
五、营养肉汁琼脂培养基微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24h。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量(CFU) |
参比或计数培养基 |
生长情况 |
质控结果 |
其他特征 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
20-100 |
TSA |
+++ |
PR≥0.7 |
生长良好 |
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金黄色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
20-100 |
TSA |
+++ |
PR≥0.7 |
生长良好 |
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鼠伤寒沙门氏菌 |
ATCC14028 |
20-100 |
TSA |
+++ |
PR≥0.7 |
生长良好 |
不同细菌在营养肉汁琼脂培养基上的生长特征
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