【原理】
此培养基中亦含有碳酸钙,乳酸菌生长时在菌落周围使碳酸钙溶解而有透明环。
【成分】
酵母膏 1g 葡萄糖 1.5g 碳酸钙 1.5g 琼脂 1.5g 蒸馏水 100ml
【制法】
每100ml蒸馏水中按上述成分比例配制后,加热使琼脂溶化。115℃灭菌30分钟。待冷却至45℃左右,将培养基不断摇匀,使碳酸钙不易沉底,分装于试管内或倾注平皿内,备用。
【用途】
分离培养乳酸杆菌。
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