一、产品介绍
用途：用于霉菌和酵母菌的计数。
原理：硝酸盐提供氮源；磷酸氢二钾是缓冲剂；硫酸镁、氯化钾和硫酸亚铁提供必须的离子；蔗糖提供碳源；含量较高的氯化钠具有抑制细菌和减缓毛霉科菌生长速度的作用；琼脂是培养基的凝固剂。
二、培养基配方（g/L）
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硝酸盐 |
2.0 |
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磷酸氢二钾 |
1.0 |
|
硫酸镁 |
0.5 |
|
氯化钾 |
0.5 |
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硫酸亚铁 |
0.01 |
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蔗糖 |
30.0 |
|
氯化钠 |
60.0 |
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琼脂 |
15.0 |
三、试验方法
1、称取本品109.0g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，115℃高压灭菌20分钟，备用。
2、制备质控菌液接种于培养基。
3、放置于25℃-28℃需氧培养72h-120h，观察试验结果。
四、质控结果
接种以下质控菌株，放置于25℃-28℃需氧培养72h-120h。结果如图1。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量（CFU） |
生长情况 |
其他特征 |
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黑曲霉 |
ATCC 16404 |
10-100 |
+++ |
有黑色孢子 |
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酵母菌 |
ATCC 18790 |
10-100 |
+++ |
白色菌落 |
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白色念珠菌 |
ATCC 10231 |
10-100 |
+++ |
白色菌落 |
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黑曲霉 ATCC 16404 |
酵母菌 ATCC 18790 |
白色念珠菌 ATCC 10231 |
图1 高盐察氏琼脂培养基微生物质控结果
五、试验注意事项
培养基中含硫酸镁和硫酸亚铁，灭菌后会形成少量沉淀，摇匀使用即可。
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