一、用途及试验原理：
该培养基用于化妆品中霉菌总数测定。
胰蛋白胨、䏡蛋白胨和酵母浸粉提供微生物生长所需的碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为培养基pH缓冲剂；氯化铵、硫酸镁和碳酸钠提供微生物生长所需的离子；氯霉素可抑制细菌的生长；吐温80可中和防腐剂，同时可起到分散作用；琼脂为培养基的凝固剂。
二、培养基配方（g/L）：
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胰蛋白胨 |
2.5 |
|
䏡蛋白胨 |
2.5 |
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酵母浸粉 |
5.0 |
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葡萄糖 |
20.0 |
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磷酸氢二钠 |
3.5 |
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磷酸二氢钾 |
3.4 |
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氯化铵 |
1.4 |
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硫酸镁 |
0.06 |
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氯霉素 |
0.1 |
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碳酸钠 |
1.0 |
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琼脂 |
15.0 |
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pH值7.0±0.2（25℃） |
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三、试验方法：
1. 称取本品54.5g，另称取吐温80 20mL，加热溶解于1000mL蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，混匀，倾入无菌平皿。
2. 10倍梯度稀释法制备质控菌株菌悬液。
3. 吸取质控菌液涂布接种于待测培养基和沙氏葡萄糖琼脂上。
4. 放置于28℃±1℃需氧培养72h±2h，观察试验结果。
四、试验结果判断：
接种以下质控菌株，放置于28℃±1℃需氧培养72h±2h，试验结果如图1所示。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量 (CFU) |
参比或计 数培养基 |
方法 |
质控结果 |
其他特征 |
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白色念珠菌 |
ATCC 10231 |
20-200 |
沙氏葡萄糖琼脂 |
定量 |
PR≥0.7 |
白色突起菌落 |
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酵母菌 |
ATCC 18790 |
20-200 |
沙氏葡萄糖琼脂 |
定量 |
PR≥0.7 |
白色突起菌落 |
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黑曲霉 |
ATCC 16404 |
20-200 |
沙氏葡萄糖琼脂 |
定量 |
PR≥0.7 |
有黑色孢子 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
/ |
/ |
半定量 |
G≤1 |
/ |
图1 HC琼脂微生物质控结果
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