一、产品介绍
用途：用于霉菌和酵母菌增菌培养。
原理：麦芽浸粉提供真菌生长所需的碳源和氮源；氯霉素可抑制细菌的生长。
二、培养基配方（g/L）
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麦芽浸粉 |
130.0 |
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氯霉素 |
0.1 |
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pH值5.6±0.2（25℃） |
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三、试验方法
1、称取本品130.1g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装三角瓶或试管，121℃高压灭菌15分钟，备用。
2、制备质控菌液接种于麦芽汁培养基中。
3、放置于30℃±1℃需氧培养48h-72h，观察试验结果。
四、质控结果
接种以下质控菌株，放置于30℃±1℃需氧培养48h-72h。结果如图1。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量(CFU) |
生长情况 |
其他特征 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC 8739 |
100-1000 |
- |
抑制 |
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黑曲霉 |
ATCC 1015 |
10-100 |
+++ |
有黑色菌丝 |
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酵母菌 |
ATCC 18790 |
10-100 |
+++ |
浑浊 |
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白色念珠菌 |
ATCC 10231 |
10-100 |
+++ |
浑浊 |
图1 麦芽汁培养基微生物质控结果
五、试验注意事项
培养基中含较多麦芽浸粉，灭菌后可能出现少量沉淀。
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