一、用途及试验原理：
该培养基用于副溶血性弧菌的前增菌培养。
蛋白胨提供碳源、氮源、维生素、生长因子；高氯化钠含量可以抑制非弧菌类细菌生长。
二、培养基配方（g/L）：
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蛋白胨 |
10.0 |
|
氯化钠 |
60.0 |
|
pH值7.2±0.2（25℃） |
|
三、试验方法：
1. 称取本品70.0 g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装试管，121℃高压灭菌15分钟备用。
2. 10倍梯度稀释法制备质控菌株菌悬液。
3. 选择适宜稀释度的菌悬接种于待测培养基中。
4. 放置于36℃±1℃需氧培养24h±3h，观察试验结果。
四、试验结果判断：
接种以下质控菌株，放置于36℃±1℃需氧培养24h±3h，试验结果如图1所示。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量（CFU） |
生长情况 |
其他特征 |
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副溶血性弧菌 |
ATCC 17802 |
＞5000 |
+++ |
生长良好，浑浊 |
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溶藻弧菌 |
ATCC 17749 |
＞5000 |
+++ |
生长良好，浑浊 |
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霍乱弧菌 |
/ |
＞5000 |
- |
不生长，澄清 |
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嗜水气单胞菌 |
CICC 10500 |
＞5000 |
- |
不生长，澄清 |
图1 60g/L氯化钠蛋白胨肉汤微生物质控结果
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