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常见天然培养基原材料的特性



录入时间:2023-4-12 13:50:08 来源:青岛银河澳门官网入口

1、牛肉膏

  瘦牛肉加热抽提并浓缩而成的膏状物。主要提供碳水化合物(有机酸、糖类),有机氮化物(氨基酸、嘌呤、胍类),无机盐(钾,磷等)和水溶性维生素(主要为B族)。


2、蛋白胨

  酪素、明胶或鱼粉等蛋白质经酸、酶(胰蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶)水解而成。主要提供有机氮、维生素及碳水化合物。


3、酵母膏(酵母粉)

  酵母细胞水抽提物浓缩而成的膏状物或粉剂。可提供大量的B族维生素,大量的氨基酸,嘌呤碱及微量元素。


4、玉米浆

  用亚硫酸浸泡玉米制淀粉时的废水,经减压浓缩而成的浓缩液。干物质占50%,棕黄色,久置沉淀。提供可溶性蛋白质、多肽、小肽、氨基酸、还原糖和B族维生素。


5、甘蔗糖蜜甜菜糖蜜

  制糖厂除去糖结晶后的下脚废液,棕黑色。主要含蔗糖和其他糖,还有氨基酸、有机酸,少量的维生素等。

 

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