一、培养基用途：

  用于细菌液化明胶试验。

二、 原理：

  明胶为从骨胶原而来的一种蛋白质，不溶于冷水，在热水中溶解，冷却后成为半透明的半固体。某些细菌具有明胶酶能将其水解为多肽，并进一步水解为氨基酸使之失去凝胶性质而液化。

三、培养基成分

四、操作方法

  1、用磨砂轮在安瓿瓶颈部划线一圈，掰开待用；

  2、将标准储备菌株接种到非选择性肉汤中或采用其他制备方法，制备成5 McFarland浊度（约10⁹CFU/mL）的菌悬液；

  3、吸取0.05mL-0.08mL(约1-2滴)至生化管中，36±1℃培养48-96h；

  4、培养结束后，将生化管置于冰箱内10-30min，观察试验结果。

五、实验结果

接种以下质控菌株，36±1℃培养48-96h：

图1-1 明胶液化生化管质控结果

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