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液体乳糖培养基的试验方法以及现象

李昊睿
录入时间:2023-2-21 11:03:34 来源:青岛银河澳门官网入口

一、试验用途:

  用于食品中沙门氏菌检验前增菌培养。


二、培养基配方(g/L):

明胶蛋白胨

5.0

乳糖

5.0

牛肉浸粉

3.0

pH 6.9±0.2   25℃


三、试验方法:

  1. 称取本品13.0g,加热溶解于 1000ml蒸馏水中,分装试管,121℃高压 灭菌15分钟备用。

  2.制备质控菌液。

  3.选将质控菌液划线于平板上。

  4.36±1℃培养24-48小时,记录实验结果。


五、结果观察与解释

  接种以下质控菌株,在36±1℃培养18-24小时:

质控菌株

菌株编号

接种量(CFU)

其他特征

鼠伤寒沙门氏菌

ATCC14028

10-100

浑浊

大肠埃希氏菌

ATCC8739

10-100

浑浊

阴沟肠杆菌

ATCC23355

10-100

浑浊


液体乳糖培养基上细菌的生长情况

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