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WL营养琼脂培养基的介绍

李令梅
录入时间:2022-12-19 10:35:05 来源:青岛银河澳门官网入口

一、培养基用途:

  用于啤酒和发酵产品中酵母菌和细菌的计数。


二、培养基原理:

  酵母浸粉、酸水解酪蛋白提供氮源、维生素和微量元素;葡萄糖提供碳源;磷酸二氢钾是缓冲剂;氯化钾、氯化钙和氯化铁是至关重要的离职,并有助于保持渗透平衡;硫酸镁和硫酸锰是二价阳离子源;溴甲酚绿是pH指示剂;琼脂是培养基凝固剂。


三、培养基成分

酵母浸粉

5.0

酸水解酪蛋白

5.0

葡萄糖

50.0

磷酸二氢钾

0.55

氯化钾

0.425

氯化钙

0.125

硫酸镁

0.125

氯化铁

0.0025

硫酸锰

0.0025

溴甲酚绿

0.022

琼脂

17.0

pH 5.5±0.2 25℃


四、操作方法

  1、称取本品78.25g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装三角瓶,121℃高压灭菌15分钟,备用。

  2、制备质控菌液。

  3、选择合适稀释度的质控菌液0.1ml,均匀涂布于待测平板以及参比平板上,每一稀释度接种两个平板。

  4、细菌35±2℃倒置培养基培养48-72h;酵母菌30±2℃倒置培养基培养48-72h,记录实验结果。


五、实验结果

质控菌株

菌株编号

接种量(CFU)

生长特征

酵母菌

ATCC18790

10-100

白色菌落

白色念珠菌

ATCC10231

10-100

白色菌落

嗜酸乳杆菌

ATCC4356

10-100

无色菌落

大肠埃希氏菌

ATCC25922

10-100

白色菌落

奇异变形杆菌

ATCC29906

10-100

无色菌落


WL营养琼脂培养基质控菌株的结果


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注:本文属银河澳门官网入口原创,未经允许不得转载。

 

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