银河澳门官网入口,银河集团网址登录

银河澳门官网入口,银河集团网址登录

中文版  |   English  |   加入收藏  |   客服热线:400-0532-596
微生物技术资料
文章检索
  首页 > 微生物知识->微生物书籍->食品微生物检验中样品制备的设备和材料

食品微生物检验中样品制备的设备和材料



录入时间:2022-12-14 9:46:59 来源:食品微生物实验室质量管理手册(第二版)

  除GB 4789.1—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》附录A“微生物实验室常规检验用品和设备中提及的设备和常规检验用品外,样品制备可能还需要用到的设备和材料及其参数要求如下:

  (1)旋转式均质仪;若需均质较大的样品,设备应配备容量为1L的灭菌碗。

  (2)蠕动式击拍均质器:配套使用无菌均质袋或滤膜袋。

  (3)机械搅拌装置。

  (4)振动混合仪(脉冲式)。

  (5)适宜容量的烧瓶、试管或旋口瓶。

  (6)刻度移液管:常用容量1mL10mL,误差分别为0.1mL0.5mL。也可使用精密度相当的机械移液器。

  (7)pH:25℃时可读数到0.01pH,测量中精确读数至±0.1pH。

  (8)定量稀释仪:可称至总重的1%。

  (9)无菌样品托盘,适宜尺寸。

  (10)无菌剪刀﹑镊子或钳子、直头手术刀或刀,以及刮刀。

  (11)特定开封工具,如开瓶器和开罐器。

  (12)从冷冻的实验室样品采集试料的设备。

  (13)各种钻速的电钻,最高使用钻速为900r/min,或手钻。

  (14)电钻适用的无菌木工钻头,直径14mm 16mm。

  (15)宽20mm的无菌木工凿,锤子或塑料锤。

  (16)用于样品表面烧灼的设备,如气体火焰喷枪。

  (17)表面取样用模板:常用适宜尺寸的金属框架,用以勾画取样而和,可用75%(体积分数)酒精浸泡后火焰灭菌。

  (18)恒温水浴,可保持44℃~47℃,用于乳制品制备中需能促挂37℃±1℃45℃±1℃。

  (19)无菌宽颈容器或塑料袋,容量为500mL。

  (20)无菌玻璃珠或玻璃小球,用于分散样品,在乳制品制备中的直径应为6mm。

  (21)家用研磨机,可灭菌的。

  (22)无菌去芯器(挖核机),用于抽取深部的样品。

  (23)超声波浴﹐使用频率为35MHz45MHz。

  (24)涡旋振荡仪。

  (25)玻璃棒。

  (26)加热板或其他温和加温装置(非燃气的)。


  水产及水产制品样品制备中还需要:

  (1)适用于解剖和开壳的无菌器具,如牡蛎刀,锤子、钳子、可调式夹具,牡蛎夹子、无菌剪刀、开贝器、手术刀和厨工刀等。

  (2)无菌镊子(小号和大号)、刮刀和勺子。

  (3)用于刷贝壳的小号硬刷子。

  (4)无菌纱布片,用于开壳时防止碎片飞溅。

  (5)带防水标签的食用级塑料袋,可用作样品容器。

  (6)水产手套。

 

上一篇:食品微生物检验中样品制备的原则

下一篇:PDA、孟加拉玫瑰红培养基

首页 | 关于我们 | 网上商城 | 在线客服 | shchuhu.com
业务联系电话
   400-0532-596 0532-66087773
   0532-66087762 0532-81935169
邮箱:qdhbywg@vip.126.com
地址:青岛市城阳区锦汇路1号A2栋
产品技术咨询
  工作日(周一至周六8:00-18:00):
  18562658263 13176865511
  其它时段:13105190021
投诉与建议:13105190021 13006536294