不同类型的培养基都有着相对应的储存条件，在培养基的储存过程中应该严格控制储存环境，避免因储存不当破坏培养基的质量稳定性。

  1、脱水干燥培养基：未开封的应当保存在室温、避光、干燥处，已开封的还应该做好密封工作，盖紧瓶盖密封储存。

  2、已经配制好的培养基：建议在2-8℃冰箱冷藏储存，如果没有冷藏条件，应当储存在2-25℃避光、干燥处且必须于两天内使用完。在USP中有如下规定：对于放置于2-25℃避光、干燥处的培养基，如果是分装并储存在非密闭性容器内，该培养基的有效期是一个月，其灵敏度试验和质量检查应当在距离使用时的前两周内完成；如果是储存在密闭性容器内，该培养基的有效期是一年，其灵敏度试验和质量检查应当在距离使用时前三个月内完成。

  3、培养基灭菌后应立即取出，不得储藏在高压菌器中以防止影响质量稳定性。灭菌后的培养基应在适当条件下保存至有效期，同时应对保存条件进行确认。

  4、已经超过有效期的培养基，不得再用于检测中。关于培养基的保存工作，应该由专人管理，及时记录品名、规格、有效期等信息，做好监管。

上一篇：微生物的生长测定方法

下一篇：食品微生物样品采集所需工具和材料