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甘薯(蕃薯)培养基



录入时间:2022-3-28 15:22:48 来源:现代微生物培养基和试剂手册

【原理】

  因甘薯含有24%碳水化合物,0.9%蛋白质、0.2%脂肪,并含有微量元素及多种氨基酸,故适宜于霉菌及酵母菌的生长繁殖。


【成分】

甘薯
200g
蛋白胨
1g
蒸馏水
1000ml

【制法】

  取新鲜甘薯,洗净,去皮,切成小块,称取200g,以1:5加入蒸馏水,加热煮沸,然后用四层纱布过滤,再用蒸馏水补至1000ml,加入蛋白胨1g,加热溶解。如果配成固体培养基,则按1.6%~2.0%加入琼脂,115℃灭菌20分钟后,备用。


【用途】

  分离霉菌与酵母菌。本培基对镰刀菌的大分生孢子生长更佳。


【注意事项】

  如需作霉菌计数时,宜用上清液的培基,以免因杂质而影响菌落计数。

(浙江省温州市卫生防疫站 周哲本、李小春供稿)

 

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