一、用途及原理
该培养基主要用于李斯特氏菌的选择性增菌培养。
蛋白胨、酵母浸粉提供细菌生长所需的基本营养，氯化锂、吖啶黄素、多粘菌素B、头孢他啶可联合抑制多种杂菌的生长，甘露醇为可发酵碳源，酚红为酸碱指示剂，有些细菌可分解甘露醇产酸使培养基变黄，而李斯特氏菌一般不能分解甘露醇，不能使培养基变黄，但李斯特氏菌可将培养基中的七叶苷分解为七叶素，与柠檬酸铁铵中的铁离子反应变黑，因此当李斯特氏菌生长时，通常可观察到培养基变黑现象。大豆卵磷脂、吐温80为中和剂，可消除样品中一些有毒成分的抑菌作用。
二、培养基配方（g/L）
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特殊蛋白胨 |
23.0 |
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酵母浸粉 |
5.0 |
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氯化锂 |
10.0 |
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七叶苷 |
0.8 |
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柠檬酸铁铵 |
0.5 |
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甘露醇 |
5.0 |
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苯酚红 |
0.08 |
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大豆卵磷脂 |
1.0 |
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吐温80 |
2.0 |
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吖啶黄素 |
0.005 |
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多粘菌素B |
0.01 |
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头孢他啶 |
0.02 |
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pH |
7.4±0.2 |
三、使用方法
称取本品47.38g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶200mL，121℃灭菌15分钟，冷却后每瓶加入一套PALCAM抑菌剂（成分为已过滤除菌的吖啶黄素、多粘菌素B和头孢他啶），混匀分装至试管，备用。
四、生长现象
接种以下质控菌株，在36±1℃下培养18-24小时：
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质控菌株 |
菌株编号 |
生长情况 |
其他特征 |
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单增李斯特氏菌 |
ATCC19114 |
+++ |
浑浊变黑 |
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英诺克李斯特氏菌 |
ATCC33090 |
+++ |
浑浊变黑 |
注：左侧2支变黑试管为单增李斯特氏菌和英诺克李斯特氏菌生长现象，右侧红色试管为空白管
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