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黑曲霉生产糖化型淀粉酶培养基



录入时间:2022-2-14 14:14:52 来源:现代微生物培养基和试剂手册

【成分】

玉米粉
140g
豆饼粉
50g
麸皮
10g
蒸馏水
1000ml

【制法】

  将各成分称重调浆,混合均匀,调整至pH5.0左右,然后分装于250ml三角瓶内,每瓶50ml,或按相同比例装入发酵罐罐内,121℃灭菌20分钟,冷却至30℃接种。


【用途】

  用于糖化型淀粉酶诱变新菌种黑曲霉SP-56的摇瓶和发酵生产。周期120小时左右,产酶幅度在15000~20000u/ml。


【注意事项】

  灭菌前可加入适量α淀粉酶液化,培养中通风要充足。接种孢子或菌丝均可。

 

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