一、试验原理：
用于金黄色葡萄球菌的选择性增菌培养。
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；较高浓度的氯化钠提供较高的渗透压，抑制大多数非葡萄球菌的微生物。
二、培养基配方（g/L）：
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蛋白胨 |
10.0 |
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牛肉浸粉 |
5.0 |
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氯化钠 |
75.0 |
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pH 7.4±0.1 25℃ |
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三、试验方法：
1、培养基制备：称取本品90.0g， 加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶或试管，121℃高压灭菌15分钟，备用。制备好的液态培养基保存于2-8℃，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处，室温保存。
2、制备质控菌液。
3、接种
3.1混合菌的接种
在装有待测培养基的试管中接种10-100CFU的目标菌，并接种1000-5000CFU的非目标菌，接种总量1ml，同时接种两个平行管，混匀。同时分别将目标菌菌悬液（与试管接种同一稀释度）和非目标菌菌悬液（比试管接种小10-100倍稀释度）1ml倾注平板，接种两个平板，作接种量计数用，36±1℃培养18-24小时。
3.2非目标菌接种
在装有待测培养基的试管中接种1000-5000CFU的非目标菌，接种量1ml，同时接种两个平行管，混匀，36±1℃培养18-24小时。
4、培养液的接种
4.1混合菌培养液的接种
用10μL接种环取1环经培养后的混合菌培养液，换线接种到Barid-Parker上，每管接种一个平板，36±1℃培养45-48小时。
4.2非目标菌培养液的接种
吸取10μL经培养后的非目标菌培养液，均匀涂布接种到TSA上，每管接种一个平板。也可使用倾注法进行接种，36±1℃培养18-24小时。
5、记录实验结果
目标菌在选择性平板上的菌落应>10CFU，则表示待测液提培养基的生长率良好；非目标菌在非选择性平板上的菌落<100CFU，则表示待测液体培养基的选择性为良好。
四、结果观察与解释
接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时：
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量（CFU） |
方法 |
质控结果 |
其他特征 |
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金黄色葡萄球菌 大肠埃希氏菌 |
ATCC6538 ATCC25922 |
10-100 1000-5000 |
半定量 |
在Barid-Parker上 ＞10CFU |
菌落黑色凸起，周围 浑浊带，外层透明圈 |
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金黄色葡萄球菌 大肠埃希氏菌 |
ATCC25923 ATCC25922 |
10-100 1000-5000 |
在Barid-Parker上 ＞10CFU |
菌落黑色凸起，周围 浑浊带，外层透明圈 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
1000-5000 |
在TSA上＜100CFU |
/ |
图1 7.5%氯化钠肉汤微生物质控结果
备注：a：金黄色葡萄球菌(ATCC25923)，b：金黄色葡萄球菌(ATCC6538)，c：大肠埃希氏菌，d：空白
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