一、试验原理
本培养基用于沙门氏菌选择性增菌培养。
胰酪蛋白胨和胃酶消化动物组织为微生物的生长提供碳源、氮源和维生素，满足细菌生长的需求；碳酸钙能中和细菌产酸及吸收有毒的代谢产物；硫代硫酸钠可以与碘液中含有的碘和碘化钾形成连四硫酸钠，硫代硫酸钠和连四硫酸钠结合可抑制肠道共生菌的生长，而具有连四硫酸钠还原酶的细菌能在此培养基中繁殖；胆盐和煌绿可抑制大肠群菌和其它革兰氏阳性细菌的生长。
二、培养基配方（g/L）
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胰酪蛋白胨 |
2.5 |
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胃酶消化动物组织 |
2.5 |
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碳酸钙 |
10.0 |
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胆盐 |
1.0 |
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硫代硫酸钠 |
30.0 |
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pH 8.4±0.2 25℃ |
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三、试验方法
1、称取本品46.0g，加热搅拌溶解于1000mL蒸馏水中，冷至45℃左右时，加入20mL HB4086a碘液和10mL HB4086b 0.1%煌绿溶液，混匀，备用。
2、制备质控菌液接种到培养基中。
3、放置于30-35℃恒温培养箱中需氧培养12-24小时。
四、结果观察
接种以下质控菌株，放置于30-35℃恒温培养箱中需氧培养12-24小时。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量（CFU） |
生长情况 |
其它特征 |
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鼠伤寒沙门氏菌 |
ATCC 14028 |
10-100 |
+++ |
浑浊 |
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肠炎沙门氏菌 |
CMCC(B) 50760 |
10-100 |
+++ |
浑浊 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
100-1000 |
- |
/ |
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金黄色葡萄球菌 |
ATCC 6538 |
100-1000 |
- |
/ |
图1 液体连四硫酸盐培养基微生物质控结果
注：连四硫酸钠不稳定，培养基需要现配现用。
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