一、试验原理
本培养基用于金黄色葡萄球菌的选择性分离培养。
明胶蛋白胨、酵母浸粉为微生物的生长提供氮源、碳源及维生素；甘露醇为可发酵糖类；酚红为酸碱指示剂；磷酸氢二钾为pH缓冲剂；甘氨酸和氯化锂对金黄色葡萄球菌以外的其它菌株有抑制作用；较高浓度的亚碲酸钾可抑制多数杂菌的生长，金黄色葡萄球菌可还原亚碲酸钾，使菌落显黑色，同时可分解培养基中的甘露醇产酸，使培养基变黄；琼脂是培养基的凝固剂。
二、培养基配方（g/L）
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明胶蛋白胨 |
10.0 |
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酵母浸粉 |
5.0 |
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甘露醇 |
10.0 |
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酚红 |
0.025 |
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磷酸氢二钾 |
5.0 |
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氯化锂 |
5.0 |
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甘氨酸 |
10.0 |
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琼脂 |
16.0 |
| pH7.2±0.2 | 25℃ |
三、试验方法
1、称取本品61.0g，加热搅拌溶解于1000mL蒸馏水中，煮沸1分钟，121℃高压灭菌15min，冷至45-50℃左右时，加入20mL过滤除菌的1%亚碲酸钾溶液，混匀，倾入无菌平皿。
2、制备质控菌液，接种到培养基上。
3、放置于30-35℃恒温培养箱中需氧培养24-48小时。
四、结果观察与解释
接种以下质控菌株，放置于30-35℃恒温培养箱中需氧培养24-48小时。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量 |
回收率 |
生长情况 |
其它特征 |
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金黄色葡萄球菌 |
ATCC 25923 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
黑色菌落，菌落周围黄色 |
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金黄色葡萄球菌 |
ATCC 6538 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
黑色菌落，菌落周围黄色 |
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表皮葡萄球菌 |
CMCC（B）26069 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
黑色菌落，菌落周围不变色 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
100-1000 |
/ |
﹣ |
抑制 |
V-J琼脂培养基微生物质控结果：
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金黄色葡萄球菌ATCC 25923 黑色菌落，菌落周围黄色 |
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金黄色葡萄球菌ATCC 6538 黑色菌落，菌落周围黄色 |
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表皮葡萄球菌CMCC（B）26069 黑色菌落，菌落周围不变色 |
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大肠埃希氏菌ATCC 25922 抑制 |
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