一、用途

 本产品用于饮用水、水源水中总大肠菌群的选择性分离和确证(GB标准)。

二、试验原理

 蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供微生物生长所需碳氮源、维生素和矿物质；琼脂是培养基的凝固剂；磷酸氢二钾为缓冲剂；亚硫酸钠能将碱性品红还原，使其褪色；乳糖为可发酵的糖类，乳糖发酵的细菌产生乙醛，在存在碱性品红的情况下乙醛与亚硫酸钠结合形成红色菌落,快速发酵乳糖的细菌产生金属光泽，不发酵乳糖的细菌形成无色透明菌落。

三、培养基配方（g/L）

蛋白胨	10.0
牛肉粉	5.0
酵母粉	5.0
磷酸氢二钾	3.5
乳糖	10.0
琼脂	13.0
碱性品红	1.0
亚硫酸钠	5.0
pH7.2-7.4	25℃

四、试验方法

 1.称取本品52.5g，加入20mL无水乙醇和980mL蒸馏水（可根据培养需要扩大或缩小产品用量），加热搅拌溶解，按需分装，116℃高压灭菌20min，备用；

 2.质控菌液按国标等标准或其它方法制备而成；

 3.取相应菌液按涂布或划线方式接种于培养基中；

 4.将接好菌的平板倒置放入恒温培养箱，于36±1℃需氧培养24±2h，观察实验结果。

五、试验结果判断

 1.外观

 此干燥培养基呈紫色粉末状态，高压灭菌后制备好的固体培养基为浅红色。

 2.生物学实验

 接种以下质控菌株，放入培养箱中，于36±1℃培养24±2h，观察试验结果。

 品红亚硫酸钠琼脂培养基微生物质控结果：

大肠埃希氏菌ATCC 25922 紫红色菌落，有金属光泽				大肠埃希氏菌ATCC 8739 紫红色菌落，有金属光泽
弗氏柠檬酸杆菌ATCC 43864 紫红色菌落，稍有金属光泽				鼠伤寒沙门氏菌ATCC 14028 橙红色菌落

粪肠球菌ATCC 29212 抑制

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