解淀粉欧文氏菌[Erwinia amylovora(Burrill)Winslow,Broadhurst, Buchanan,Krumwiede,Rogers & Smith 1920,209.]

  a.my.lo’vo.ra  amylum希腊语名词,淀粉, voro拉丁语动词,吞食、耗尽；amylo-vora现代拉丁语阴性形容词,破坏淀粉。

  在5%蔗糖营养洋菜上,菌落典型白色；半球形、闪光、粘液状〔果聚糖型)27℃2-8天后具有放射状的条纹和一个紧密的羊毛状中心环。很少分离到非果聚糖型。

  用解淀粉欧文氏菌抗血清凝集作用是最快和最准确的鉴定方法(Lelliott，196)；这个种在血清上是同源的,并且与有关的种或在感病材料中找到的腐生菌只有少数凝集原是相同的。噬菌体分型并非总能把这个种与草生欧文氏菌(E. herbicola)区别开来。

  对苹果亚科(pomoideas)中的大多数种和蔷薇科(Rosaceae)其它亚科中一些种引起坏死病(猝倒病Fireblight)。Starr et al.(1951)描述过从悬钩子(Rubus idaeus)中的一个特殊型。

  七个菌株DNA的G+C含量范围为53.6-54.1克分子%（浮力密度法）。

  本文节选自《伯杰细菌鉴定手册》第八部分革兰氏阴性兼性厌氧杆菌。

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