一、试验原理：
用于细菌甘露醇发酵实验。蛋白胨、牛肉粉提供碳源、氮源；氯化钠维持均衡的渗透压；甘露醇为可发酵的糖类；溴麝香草酚兰为指示剂。
二、培养基配方（g/L）：
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蛋白胨 |
10.0 |
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氯化钠 |
5.0 |
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甘露醇 |
10.0 |
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溴麝香草酚兰 |
0.024 |
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牛肉粉 |
5.0 |
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pH 7.4±0.1 25℃ |
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三、试验方法：
1、称取本品30.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，121℃高压灭菌15分钟，备用。
2、制备好的液态培养基保存于2-8℃，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处，室温保存。
3、制备质控菌液，把质控菌液加入试管中。
四、结果观察与解释
接种以下质控菌株，放置36±1℃培养24小时：
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质控菌株 |
菌株编号 |
生长情况 |
其他特征 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
+++ |
阳性，培养基变黄 |
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福氏志贺氏菌 |
ATCC12022 |
+++ |
阳性，培养基变黄 |
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伤寒沙门氏菌 |
ATCC14028 |
+++ |
阳性，培养基变黄 |
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普通变形杆菌 |
CMCC(B)49027 |
+++ |
阴性，培养基不变色 |
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单增李斯特氏菌 |
ATCC19114 |
+++ |
阴性，培养基不变色 |
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痢疾志贺氏菌 |
CMCC51252 |
+++ |
阴性，培养基不变色 |
甘露醇发酵培养基微生物质控结果
a:大肠埃希氏菌b:福氏志贺氏菌c:伤寒沙门氏菌,d:普通变形杆菌,e:单增李斯特氏菌,f:空白对照
五、注意事项
本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。
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