一、试验原理：

 哥伦比亚MUG培养基用于大肠杆菌的荧光检测（SN标准）。

 特殊蛋白胨和可溶性淀粉作为培养基中的基础营养物质，提供细菌生长所需的碳氮源、维生素和其他的生长因子；氯化钠维持培养基的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；大肠埃希氏菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide，MUG）的β-糖醛酸苷键，使其水解，释放的4-甲基伞形酮在366 nm紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。

二、培养基配方（g/L）：

三、试验方法：

 1.称取本品4.4g和0.01g MUG，加热溶解于100mL蒸馏水中，121℃高压灭菌15min，冷至55-60℃左右时，倾入无菌平皿，备用；

 2.使用前，把制备好的平板放置室温10-20min；

 3.制备质控菌液；

 4.取100μL质控菌液涂布接种于待测培养基和TSA上；

 5.放置36±1℃需氧培养24±2小时，记录试验结果。

四、试验结果判断：

 接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24±2小时。

 注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。

哥伦比亚MUG培养基质控结果：366nm紫外灯照射下

A：大肠埃希氏菌ATCC 25922；B：大肠埃希氏菌CMCC 44568；

C：鼠伤寒沙门氏菌ATCC 14028；

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