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培养基
所在位置:产品中心-> 啤酒检验培养基-> MRS琼脂

MRS琼脂

英文名称:MRS Agar
产品货号:HB0384
产品规格:250g
产品价格:290元
保质期:三年
产品用途:用于食品中乳酸菌的分离培养或计数
备  注:

产品介绍:

用途:用于食品中乳酸菌的分离培养或计数。

成分(g/L) :

蛋白胨
10.0
牛肉浸粉
8.0
酵母浸粉
4.0
葡萄糖
20.0
磷酸氢二钾
2.0
柠檬酸氢二铵
2.0
乙酸钠
5.0
硫酸镁
0.2
硫酸锰
0.04
琼脂
14.0
吐温80
1.0
pH6.5 ± 0.2
25

检验原理:

蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌并中和细胞毒性物质,为乳酸菌提供一个良好的生长环境;琼脂是培养基的凝固剂。

用法:

称取本品 66.2g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟备用。

注:培养基中有少量的硫酸镁和硫酸锰,灭菌后可能出现微量沉淀。

MRS上德氏乳杆菌和嗜热链球菌的菌落形态:

MRS上德氏乳杆菌和嗜热链球菌的菌落形态

乳酸菌保存方法
方法1:菌株可保存于甘油肉汤保存管内,取纯化后的菌落接种于MRS平板培养基内,于35±1℃厌氧培养48-72h,用无菌棉签刮取适量菌落于甘油肉汤管内混匀,于-80℃冰箱保存。
方法2:长期保存可将菌株冷冻干燥后冷藏保存,取纯化后的菌落接种于MRS平板培养基内,于35±1℃厌氧培养48-72h后,向每个平板中加入1mL脱脂奶粉配成的冻存液,用L涂布棒刮取平板上菌落于冻存液内,继而吸取200uL放入冻干瓶内,冻干后于2-4℃冰箱保存。

MRS琼脂微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃需氧培养48±2小时。

相关资料:

乳酸菌检验的计数方法与规则详解 点击查看

乳酸菌检验用培养基及生化反应详解 点击查看



MRS琼脂相关产品:

产品货号产品名称产品规格产品说明及用途
HB0386 UBA培养基
UBA Medium
250g 用于啤酒中厌氧菌检测
HB0387 NBB培养基
NBB Agar
250g 用于啤酒中厌氧菌检测
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Raka-Ray Medium
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HB0375-1 1%葡萄糖肉汤培养基
1% Dextrose Broth Medium
250g 用于初次分离细菌的增菌培养
HB9273 麦芽浸粉液体培养基
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250g 用于食品中肌醇的测定时酿酒酵母菌的培养
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UBA Medium
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