用途:用于婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定。

成分(mg/1000mL)

葡萄糖	100000.0
柠檬酸钾	10000.0
柠檬酸	2000.0
磷酸二氢钾	1100.0
氯化钾	850.0
硫酸镁	250.0
氯化钙	250.0
硫酸锰	50.0
DL-色氨酸	100.0
L-胱氨酸	100.0
L-异亮氨酸	500.0
L-亮氨酸	500.0
L-赖氨酸	500.0
L-蛋氨酸	200.0
DL-苯基丙氨酸	200.0
L-酪氨酸	200.0
L-天门冬氨酸	800.0
DL-天门冬氨酸	200.0
DL-丙氨酸	400.0
L-谷氨酸	600.0
L-精氨酸	480.0
盐酸硫胺素	0.5
生物素	0.016
泛酸钙	5.0
盐酸吡哆醇	1.0
pH5.2±0.2	25±5℃

用法：

称取本品 12.1 g,加热溶解于 100ml 蒸馏水中,煮沸1分钟,分装试管,每管 5ml,加入标准样品或测试样品,用蒸馏水补体积至 10ml ,121℃高压灭菌 15 分钟,备用 。

注：培养基中含多种维生素类成分，灭菌后有沉淀，分装时需搅拌均匀。

肌醇测定培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24小时。