用途:用于通微生物学方法测定食品中维生素B6的含量。
成分(mg/L)
葡萄糖
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40000
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L-天门冬酰胺
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4000
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硫酸铵
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4000
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磷酸二氢钾
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3000
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硫酸镁
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1000
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氯化钙
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490
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DL-蛋氨酸
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40
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DL-色氨酸
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40
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DL-异亮氨酸
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40
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DL-缬氨酸
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40
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盐酸组氨酸
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20
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核黄素
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20
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生物素
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8
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肌醇
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5
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硫酸亚铁
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0.5
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盐酸硫胺素
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0.4
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泛酸钙
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0.4
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胆碱酸
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0.4
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硼酸
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0.2
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碘化钾
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0.2
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钼酸铵
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0.04
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硫酸锰
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0.08
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硫酸铜
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0.09
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硫酸锌
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0.08
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pH4.4±0.2
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25℃
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用法:
称取本品5.3g,加热溶解于100ml蒸馏水中,煮沸2-3分钟,分装试管,每管5ml(平均分配沉淀物),加入标准或测试样品,用蒸馏水补体积至10ml,121℃高压灭菌10分钟,备用。
注:培养基中含多种维生素类成分,灭菌后有沉淀,分装时需搅拌均匀。